栄養

近年いろいろなところで『アミノ酸』というワードを聞くようになりました。 食品だけでなく、シャンプーもアミノ酸系のものがあったりします。 それでは、アミノ酸っていったいなんなのでしょう？ 体にいいって聞くから 最近よ...

冷え性でお困りの方多いですよね。 私の周りでも冷え性で手先足先がめちゃくちゃ冷たくて困っている って悩みをもっている友人が多くいています。 冷え性は、文字通り体が冷えている状態です。 ですから手足などの末端を中心に...

血液は酸素を全身に届けるという重要な役割を担っています。 この役割がうまく機能しなくなった状態のことを貧血といいます。 貧血状態になると体が冷えやすくなるほか、むくみなどの問題、さらに立ちくらみや疲労の蓄積といった問題...

みなさんはミネラルの種類や働きについて知っていますか？ ビタミンはよく聞くけどミネラルはあまり・・・ って方が多いと思います。 ビタミンとセットで話題になるミネラルも、ビタミンと同じく健康を維持するうえで非常に重要な役割...

近年、和食というのは日本のみならず世界に注目されている食文化となっています。 私たち日本人はそのことを誇りに思い、和食をこれからも大切にしていかなければならないと考えています。 そんな和食ですが、ヘルシーで健康的な食事ではあり...

疲労の蓄積は現代人の多くが抱えている悩みです。 疲労のせいで集中力が低下している 作業の能率が落ちて残業が多くなった そんな経験をしている方はいませんか？ ゆっくり休む時間が確保できなくなることでますます疲...

みなさん。野菜好きですか？ 私は大好きです。正直野菜だけならいくらでも食べられます笑 今日はそんな野菜についてです。 ここで一つ質問があります。 緑黄色野菜と淡色野菜の違いを説明できますか？ この質問...

前回のビタミンの働き～脂溶性ビタミン編～の続きとなっております。 まだ読んでいない方は是非こちらも読んでみてください。 ビタミンの働きについて～脂溶性ビタミン編～ では、さっそく本題に入りたいと思います。 ...

健康に欠かせないビタミン、身近な存在としておなじみですが 一方でいろいろな種類があるのでわかりづらい面もあります。 「健康のためにはビタミンB群が必須」 「ビタミンCは美容に良い」と言われても 「そ...

一月に入り、アレルギー性鼻炎の方が増えてきました。 例年に比べるとマスクをつける習慣もあってか減ってはいますが それでも、もうあのシーズンまで目前ということで 今日は・・・・ 花粉症対策の食事について解説し...